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Nos fournisseurs
Nous nous engageons à utiliser des produits de producteurs locaux autant que possible dans la préparation de nos plats.
Fruits légumes
Oeufs
Viandes
Farines féculents
Ferme du Jointout
Marché de lons-le-saunier
Boeuf :
GAEC des chemins verts
Volaille :
Ferme du Layau
Farine du Jura
Cochon :
(bientôt jurassien)
Oeuf BIO plein air
France
Poissons
Bières
Fromages
Pains
Brasserie la Nocturne
Vannet Frederic
Chalet du comté
Ferme du Jointout
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